福州

品味烘焙,非凡人生——三米时光

78人物专访

    也许,生活里的点点滴滴可以是美味佳肴叠加起来的独家记忆,也可以是多次出游后对于美丽风景的独特感悟。人生,如一场精心准备的烘焙,你满心期待,投放入百分之两百的激情与耐心,而后呢?而后就是等待,等待烘焙的成果,无论这成果是美好还是仍需努力,拥有这过程就是美丽的!这一期的78人物专访,带你认识一位不一样的烘焙达人——三米时光,走进她的生活,品味烘焙于她的非凡人生。 

    你是从什么时候开始接触78的? 

    具体时间记不清楚了,当时同事说吃饭买78卡可以打折,于是知道了78。到了后来,吃饭想去哪里吃饭就上78啦~哈。 

    在78的我来露两手版面看你的帖子真是一种享受,画面美丽,构图清透,感觉过去,你是一个细心,懂得享受生活的人,而生活中的你是什么样的呢? 

    生活中的我兴趣爱好广泛。 

    念你的78昵称“三米时光”,总觉得很文艺也很柔和,为什么给自己取“三米时光”这个名字呢? 

    本来是想用自已的英文名sunnie的,可是已有人注册了,于是就取了“三米时光”啦。至于为啥这么起,因为我的名字里有三个“SUN”,特别喜欢阳光灿烂的日子,所以就叫“三米时光”啦~ 

    是什么原因让你爱上了烘焙呢?这当中有什么故事吗? 

    没有原因,就是喜欢做吃的。 

    初初接触烘焙对你而言有什么困难吗?后来是怎么克服的呢? 

    困难好像没有,做吃的,我超有乐趣。买了许多工具书,如做得不对,就翻翻书仔细研究研究。 

    现在的你比较得心应手的DIY是哪些呢? 

    目前还属初级阶段,每次做出的成功作品都能算上自已得心应手的DIY。 

    有没有什么料理小撇步或是好用的烘焙妙招可以和大家分享的吗? 

    做吃的书我买一堆,平时还是喜欢边看书边做烘焙。虽然现在网上查资料也很方便,但工具书大家还是要有几本的。特别推荐《跟着君之学烘焙》这本书,这是我学烘焙的开始。 

    让你一直这么用心做着烘焙,继而又能持续在78发布一帖又一帖的精彩分享,原因是什么呢? 

    做烘焙需要时间和耐心,平时工作比较忙,只有晚上和周末偷个闲做烘焙,享受这个过程,也是另一种放松。做烘焙的动力,来自家人和同事们说:“好吃!”呵呵~ 

    采访你之前,翻阅了一些关于你的资料,发现你经常出去旅游,想必你一定也是一个很热爱生活的人,那么烘焙于你的生活而言,给你的生活带来哪些变化呢? 

    旅游、美食是我人生中不可缺少的部分。做烘焙给我的生活增添了新的乐趣,每次看家里人品尝自已亲手做的蛋糕,幸福感倍增! 

    好吧,让我们继续回归到你在论坛发布的帖子,每一次发帖都十分精致,无论拍照角度还是画面的后期制作都让人赏心悦目,你是如何做到的呢? 

    先是喜欢摄影,再接着喜欢美食,所以两者就合二为一啦~ 

    除了平时在家DIY一些料理烘焙之外,你喜欢到处品尝美食吗?到目前为止让你印象最深刻的一道美食是什么呢?有什么特别之处? 

    因为喜欢旅游,所以品尝各地的美食也必不可少。每个地方都有当地美食的特色。印象最深刻的美食太多了,哈。去意大利时喜欢当地的意面和西餐、去日本时喜欢当地蟹和料理、去四川时喜欢那边的麻辣、去瑞士时喜欢那特别的奶酪火锅…太多太多啦~~都喜欢~哈 

    美食与烘焙对你而言是什么呢?算是是一种爱好?还是别的什么呢? 

    只觉得是一种享受。对我来说:“厨房是一方圣地,更是一个乐园。烹调是一门艺术,更是一种乐趣。” 

    非常感谢你接受我们的采访,并且和我们分享了这么多关于美食和烘焙的故事与心情,在采访快要结束的时候,和我们的78ers说几句话吧!为我们今天的采访做个完美的Ending!也愿你可以做出更多更美丽的烘焙来78和大家分享!谢谢你! 

    谢谢78,让我们在这个平台露一手。希望大家多多指点我这新人哇,哈~

    三米时光的作品选:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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