招聘菜式：养生螺片
出品餐厅：龙高府

    据《宋氏养生意味》记载，螺蛋白质含量高达11.8%，钙、磷、铁含量亦不少。螺的肉质肥美，口感味似鲍鱼，适用于多种烹调方法；此外,螺片味甘，性凉，可明目，治心虚热痛，有开胃消滞，滋补养颜的功效,所以中医认为它还有医用价值.
    龙高府的养生螺片,上面是满满的螺片,下面是炖蛋,食材丰富,味道鲜美脆爽!