福州

添加“无根水”生产“毒豆芽”

餐饮新闻

  • 2014-7-11
为了豆芽卖相好点、长快点,竟在生产过程中添加了国家明令禁止的添加剂“无根水”。前日,因涉嫌生产、销售有毒有害食品罪,47岁的四川人段某林被泉州晋江市检察院批准逮捕。

非新闻图,图片来自网络


    N海都记者 林天真 通讯员 王璜瑜

    海都讯 为了豆芽卖相好点、长快点,竟在生产过程中添加了国家明令禁止的添加剂“无根水”。前日,因涉嫌生产、销售有毒有害食品罪,47岁的四川人段某林被泉州晋江市检察院批准逮捕。

    据了解,去年年初,段某林听老乡说卖豆芽比较好赚,便从老乡手里转手来塑料桶、“无根水”等生产设备和材料,在晋江罗山街道缺塘社区租了房子,开始生产豆芽。

    豆芽生产时,一般夏天五六天养完一批,冬天要七八天。为了让豆芽卖相好,豆芽培养到第三天后,他会将“无根水”兑水后对豆芽进行喷洒。

    “加‘无根水’后,可以让豆芽的根须少一点,也能加速豆芽生长。”检察官表示,“无根水”主要成分是6-苄基腺嘌呤和4-氯苯氧乙酸钠,是激素类添加物,超量摄入可能会使儿童发育早熟、女性生理发生改变,甚至诱发致癌、致畸等后果。

    进行抽样检测后,在查处的毒豆芽中,检出的6-苄基腺嘌呤和4-氯苯氧乙酸钠的含量还算较轻微。

    生产好后,段某林将一部分批发给青阳曾井菜市场固定的七八个菜贩,另一部分由他老婆到陈埭洋埭菜市场零售。他平均每天生产6桶黄豆芽、8桶绿豆芽。每桶豆芽能赚20元左右,一天赚200多元。至案发前,他共因此获利20多万元。

    今年5月27日,晋江警方联合晋江市农业局,在段某林的加工窝点将其抓获,并当场扣押了8桶绿豆芽成品720斤左右、6桶黄豆芽成品480斤左右和53桶半成品。

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