福州

三坊七巷里的海鲜盛宴 墨知未创意海鲜9月19日盛大开业

餐饮新闻

  • 2014-9-21

    正当“海鲜姿造”如雨后春笋般涌现榕城的大街小巷的时候,墨知未创意海鲜以独特的姿态在福州的古建筑文化集中地——三坊七巷悄然盛放。9月19日晚,墨知未在其位于吉庇巷的门店举行了盛大的开业晚宴,吸引了众多媒体和海鲜饕客到场。

    当晚17时许,来宾们陆续在一楼门店大厅签到。随后众主创人员在餐厅门口举行了隆重的剪彩仪式,宣布墨知未创意海鲜正式开业。18时,晚宴在餐厅二楼正式开始。珊瑚蚌、海鲜图腾、海鲜五品组、深海鱼刺身拼等产品刚一亮相就让所有人为之惊艳。海鲜优质鲜美、摆盘缤纷创意,质感与口感完的美交融将墨知未的产品和传统的海鲜姿造拉开了距离;搭配墨知未中西名厨合力打造的特色锅底,让每位食客们赞不绝口。

    同样让我们到惊喜的是二楼的装修风格并不像传统的高端海鲜餐厅那样金碧辉煌,而是保留了粗糙的柱壁,灰暗的水泥地面,裸露的钢结构,但软装却极具品质感,整体呈现简约而不简单,硬朗而不乏精致的风格。用餐结束后,来宾们在舒适的氛围中进行了愉快的交流。餐厅负责人表示,墨知未的空间设计力求在时尚与自然之间取得平衡,通过对空间的巧妙分隔和重构,使得内外景致互相渗透,让餐厅更具舒适气息。

    墨知未的用心,还体现在选址和配套上。餐厅位于三坊七巷吉庀路,距离繁华的津泰路不过百米,拥有得天独厚的文化氛围与商业资源。餐厅整体结构分为地下一层和地上两层,负一层为大型室内停车场,更配备了豪华升降电梯,食客们可以直达任意楼层,这些酒店级的配置,在寸土寸金的三坊七巷实属罕见。

    当被问及创立这家餐厅的初衷,墨知未陈总表示他希望能够营造一个以美食为依托的平台,通过更加优质的食物和服务,让热爱美食热爱生活的人能够暂时远离忙碌的生活,在这里彻底的放松身心,用最自然的状态享受美食。

    墨知未的出现,为追求品质的榕城食客提供了一个全新的选择。如果你厌倦了千篇一律的海鲜餐厅,不妨到墨知未创意海鲜来,静静享用美食、感受身心的净化。











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