福州 (2014年, 10月30日) –107道茶点2014年11月中旬后将全新亮相福州万达威斯汀酒店中国元素餐厅。茶点菜单由12类扩展至16个大类，除原有的开胃小食、烧味卤水、蒸点、煎炸焗烤、小炒、劲道肠粉、生滚汤羹、捞粉面饭、巧手包点、甜点、时蔬、粤式滚粥外，新增了啫啫煲仔、养生素食等两大类别。

        据福州万达威斯汀酒店中餐行政总厨王伟卿师傅介绍，此次升级，除保留原菜单上广受欢迎的“招牌杨枝甘露”、“黑椒牛仔骨”、“飘香榴莲酥”、“脆皮乳鸽”等菜品外，还应当下人们注重健康饮食的理念，新增了“养生素食”系列，推出了“橙汁玉子豆腐”、“蟹酱杏鲍菇”、“剁椒金针菇”、“青瓜白玉菇”、“麻婆嫩豆腐”等5道式素食。另外，中西结合的烹饪手法也最新呈现于菜单中，例如“三丝芝士春卷”的口感似披萨，“罗勒干葱鸡煲”、“红酒牛腩煲”、“青酱意大利面”、“松茸蘑菇汤”则采用西式的食材及烹饪方式。肠粉较之前也有所变化，丰富了颜色与口味，如“碧绿牛肉肠粉”、“杂粮培根肠粉”。由三只可爱的小猪做成的“粒粒蜜豆包”则是萌系的代表作。王师傅还特别推荐“洛神花竹燕窝”、“黑松露珍菌饺”等选用高档食材制作的茶点菜品。

        威斯汀作为业内首家提出“活力食品”概念的酒店品牌，一直致力于给宾客提供健康的营养膳食。福州万达威斯汀酒店自2011年推出茶点任点任食以来，为适应当下宾客不断提升的用餐需求，厨师团队保持创新，自2013年年底以来就首推茶点现点现做的概念，让宾客在中国元素餐厅一饱口腹之欲。

中国元素餐厅位于福州万达威斯汀酒店5楼，环境宁静优美，供应中国多个菜系的美食。餐厅体现时尚的亚洲装饰风格，共可容纳184人。餐厅共有9间精美的包房，其中部分包房设有露台，可观赏迷人的闽江景致。

茶点零点菜单午晚餐时段可在大厅供应

午餐 11:00 - 14:00  168元/位

晚餐 17:30 - 21:00  178元/位

以上价格需加收15%服务费

订餐热线：0591-8835 7223

如想了解更多福州万达威斯汀酒店详情，请浏览官方网站westin.com/fuzhouminjiang与新浪微博weibo.com/westinfuzhou，加微信公众帐号westin_fuzhou。

关于威斯汀酒店及度假村

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