福州

在福州,打的三十块都要来吃的十年老店!!

今日话题

大家好!

今天是阿8大舌头的时间!!

对于一个长期蜗居于鼓楼与台江的大舌头,超过省体的店。可都是要挥挥手说再见!可是只有这家店,会让我愿意支付高昂的的士费,都要过去尝一尝!!

没有一定的吸引力,怎么对得起打的费!!首先,今年已经是他们家菜馆开的11年了!老字号自然口味有保证!其次,100多道菜还不包括烧烤!你想吃的家常菜这里基本都有~要问是哪家,应该你们也早有耳闻,那就是秀峰路的”飘香菜馆“!!话不多说,上菜吧!!!!


炭烤羊腿

连烤架一起端上桌,边烤边吃的炭烤羊腿非常适合聚餐时候来一份!上桌时候羊腿已经熟了,外皮已经烤的酥脆,服务员会帮你片成薄片,蘸上孜然就可以吃啦!如果觉得想要更酥脆,可以放在锡箔烤板上二次煎香!不得不说,它家羊腿真的鲜嫩多汁!单独品味也不觉得羊肉膻味!一斤55元的炭烤羊腿,超平价!四个人来上三斤就妥妥够吃了!

什么 !感受不到!!那么上动图!!☟

这是两张带声音的动图,对不对!!!

火爆黄喉

川菜中常见的涮菜就是黄喉,炒黄喉可是相当考验厨师的功底,炒太过则太硬,难以咀嚼,只能生吞~它家的黄喉入口就是一个词”脆“,没有过老,非常的清脆,勾芡的酱汁也是香气十足。

鲜椒鱼

你如果觉得这是草鱼,那你就错了!这可是大头鱼,鱼肉相当的鲜嫩,没有厚重的淀粉裹着,鱼肉也能很好保持鲜美的肉感,而且稍稍用力,鱼肉就要碎了呀!!而且用新鲜的青椒加麻椒,确实会一种嘴唇都麻的不像自己的了的感觉!汤中也放了酸萝卜,单喝也是很清爽~

羊肉格格

羊肉格格可不是还珠格格的那个格格,而是一种重庆人吃面的必备小吃!就是用碗口大的竹蒸笼蒸制出的羊肉称为格格,文化渊源我也不是很懂,总之羊肉格格鲜而不腻,嫩而不膻,裹着面粉和糯米做的外衣,香气十足!上桌时让全桌都怀疑这到底是羊肉还是牛肉!

10元一个,相当实惠!聚餐或人多时,店家会将格格从蒸笼里倒于盘子上,做成盘菜形式,每个人都能尝到又不会每人一份太浪费~

泡椒田鸡王

泡椒田鸡许多店都会有,酸辣的口感,想到都不禁会咽口水。鲜嫩的田鸡、清脆的黄瓜、酸爽的腌萝卜再用上酒精块来加热,每一口都是热腾腾的!它家特色之处就是魔芋片,有喧宾夺主之势的魔芋片,和普通的魔芋不同,接近魔芋丝一样的口感非常的脆弹!!

炭烤鮰鱼

常见于大排档的烤鱼都是以平价的草鱼为主,稍微高端一些的烤鱼才敢用上鮰鱼。鮰鱼烤起来真是肉质鲜美,重点是没有鱼刺!!可以放心大口的吃鱼肉!鱼肉较厚,上桌时候最好再让它烤到冒热气再吃,更入味哟!配菜也是充分,所以一份88元的炭烤鮰鱼,真的大获好评!


 嗝~今天又是个心满意足的一天!!

下次见哟~

飘香菜馆

地址:晋安区秀峰路(蓝山四季对面)

电话:0591-87328556

人均:50-60元


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