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蒙牛2015年报:平稳过渡新常态 布局创新性增长

餐饮新闻

  • 2016-3-23

    3月22日,蒙牛乳业(02319.HK)在港发布2015年报。去年一年,蒙牛实现销售额490.265亿元,净利润23.67亿元。

    在宏观经济环境疲弱以及激烈的市场竞争影响下,蒙牛实现净利润约0.7%个点的增长,并继续深化国际合作,布局未来5年平稳增长。年报数据显示,蒙牛旗下明星品牌特仑苏、冠益乳、纯甄、优益C等依然保持较好增速,低温酸牛奶市场份额保持领先。

    过去一年,蒙牛总裁孙伊萍和她的团队以“创新”为引领,对蒙牛进行了“国际化+数字化”的核心战略设计。孙伊萍表示:2015年,蒙牛继续携手全球頂级战略伙伴,整合国际化资源,升级技术管理体系,不断完善奶源、产品、品牌策略、销售渠道和信息化管理,持续致力“国际化”及“数字化”发展进程。此外,积极搭建先进的研发创新平台,透过构建乳业“朋友圈”,创造共赢联盟生态圈,推动蒙牛的长远可持续性发展。

    2015年,蒙牛国际化版图既有深化也实现了新的拓展。通过对标法国达能全球统一的生产与质量安全管理体系,蒙牛工厂进入“达能经验”推广期;与丹麦ArlaFoods在现代化牧场建设的合作取得新进展,蒙牛来自集约化、规模化牧场的奶源比例接近100%;蒙牛雅士利收购达能多美滋,以及雅士利新西兰工厂开业,将让蒙牛奶粉业务实现大步跨越。

    蒙牛“走出去”的战略眼光不仅局限在奶源上。2015年,蒙牛与美国名校UC Davis达成共同建立并运营“蒙牛-加州大学戴维斯分校营养健康创新研究院”的战略合作,这是蒙牛深化营养健康领域的有力开端。此外,蒙牛积极拓展国际合作平台,与NBA深化合作,并成为上海迪士尼度假区官方乳品合作伙伴。

    为实现管理信息化系统的统一,蒙牛率先引进了国际领先的SAP系统,并同步上线ERP、CRM两套系统,极大提高了蒙牛运营效率,以及战略决策的速度。聚焦以技术创新保障品质,蒙牛还实现了LIMS系统(实验室信息管理系统)的全面应用,自动化检测率高达93%,远远超过了行业65%的平均水平。

依托数字化技术,2015年,蒙牛精选牧场启动了“可追溯+”战略,成为全球乳制品行业率先应用“一包一码”技术做精准追溯的产品。蒙牛还将产品作为与消费者连接的入口,去年推出了首款互联网牛奶品牌嗨Milk,引领了新的商业模式。

    面向2020战略,孙伊萍为蒙牛提出了“诚信、创新、激情、开放”的新企业文化,并规划了加强内生式结构调整和创新性增长的新动力,孙伊萍说,“蒙牛要做乳业的工匠,对品质精益求精,对创新保持年轻好奇心,从国际化、数字化、合伙人和生态圈四个维度,去推动蒙牛成为‘创新引领的百年营养健康食品公司’”。

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