夏日炎炎的7月,福州又将迎来一波酷暑。而位于福州泰禾凯宾斯基酒店22楼,浪漫百米云端的云阁扒房内,鲜甜爽口的龙虾,以不同的烹调方式,抚慰您被盛夏灼热的心。
色彩艳丽的高地番茄淋上橄榄油醋汁,配以龙虾肉,酸甜的口感开启了完美的龙虾盛宴的序幕。
精选龙虾中口感最为爽脆的钳部,搭配香煎鹅肝,香酥脆口的酥皮棍将鹅肝的腻味渐渐淡出。
以淡奶油为底,上菜后倒入厨师精心熬制的鲜甜龙虾汤,与淡淡的奶香嵌入融合,更显香滑。
云阁扒房厨师长吴刚以泰国菜的烹调方式将泰椒、香菜等原料调制出独门晶莹香蒜酱,浇淋在龙虾上,复原完整的龙虾造型。
海陆汇 - 澳洲龙虾配澳洲牛柳,搭配土豆泥及香草牛肉汁 328元/份
香甜的澳洲龙虾与爆浆感饱满的澳洲牛柳精巧搭配,唱响海陆结合的完美乐章。
云阁扒房特别推出龙虾盛宴套餐,人民币488元/位,让您不错过每一道龙虾美味!
用美食开胃,美酒畅怀,再佐以窗外美景,无论您是携眷而来,或是商务洽谈,云阁扒房都将为您倾情奉上味觉与美学的双重享受。