福州

安野牧场5周年庆典暨战略合作伙伴签约仪式隆重举行

餐饮新闻

  • 2017-1-6
1月1日上午,安野牧场5周年庆典在福州信和广场正式拉开帷幕。


新年伊始,福州餐饮界就迎来了一大盛事。1月1日上午,安野牧场5周年庆典在福州信和广场正式拉开帷幕。在此次5周年庆典上,安野牧场与安徽荷金来农业发展股份有限公司、中科(福州)数据产业园正式签订战略合作协议,宣布将与两大战略合作伙伴在高端牛肉委托供应、餐饮服务咨询、品牌联合、文化创意等方面展开广泛且深度的合作。



安野牧场创始人:李营


全新引入远程监控牧场 开创餐饮界先河

此次与国内知名牛肉供应商安徽荷金来牧业养殖黑毛牛提供货源的合作,又将对产品品质的又一次全新升级,以全新的面貌回馈消费者。其中,让用户通过手机端就可查看食材源头的情况,为业界首创。

据了解,安徽荷金来农业发展股份有限公司是国际知名的高端牛肉供应商,荷金来与安野牧场签订合作战略关系,对高端牛种饲养示范基地及长期市场供销合作合同,以为福建市场提供高端牛肉,针对高端消费群体销售与服务展示,由基地安心养殖、饲养示范展示、高端餐饮直供、生产的现代化专业的合作伙伴关系到消费食用安心的一体化合作与服务。


“我们的消费者可以直接通过微信公众号,查看养殖基地的实际情况。”荷金股份相关负责人表示,他们将为安野牧场提供远程实时监控,便于安野牧场微信公众VIP客户端能够远程实时监控养殖基地的情况,并且能够了解了解农场日常管理工作中的细节。


据了解,这也是餐饮界首度将食材供应源头开放给消费者,除了对于消费者的体验高度重视外,更体现安野牧场对于自身产品的自信。



砥砺前行五载 专业打造“良质吟味”

作为福州日式烧肉的领军品牌,安野牧场从在成立5周年以来一直以一流的牛肉品质和一流的服务在业内取得良好的业绩和口碑,也赢得了顾客的信任。


“良质吟味”是安野牧场的营业主旨,这句话在日语中的意思是“优良的品质耐人寻味”,其创始人李营一直希望顾客在享受美食的同时,亦能品尝到她的用心。


李营告诉记者,早年她东渡日本留学,爱好美食的她在旅日期间深深被日式烤肉文化所吸引,环境、选料、礼仪、烤肉的技巧……带着疑问,她全身心的投入研究并有所小得。


2012年,李营回国在福州开了一家正宗烧肉店,给福州消费者带来了原汁原味的日式美食与服务。不管是菜品、还是服务等软硬件,李营都要求精益求精,其私密而又精致的日式装潢让安野牧场成为了目前全中国唯一一家登上日本烧肉杂志的烧肉店。


对于产品和服务的用心也让安野牧场赢得了市场的良好口碑,2015年,福州的另一家分店信和店正式开业。从开业至今的五年来,安野牧场始终坚持以品味、品质、诚信、服务至上为经验理念,在餐饮行业中稳步前进。


此番与安徽荷金来、中科睿谷产业园更是开创了跨界整合的全新模式,势必推动行业整体的发展,也将开启日式烧肉在中国发展的全新篇章。

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