福州

榕禽蛋价走高一二成

餐饮新闻

  “市面上的蛋价一个劲往上蹿!”最近,不少市民反映禽蛋价格贵了。昨日,记者走访福州市场了解到,由于前段时间福州的蛋鸡、蛋鸭被大量宰杀,禽蛋产量减少,价格一路上扬。另外,记者还了解到,目前市场上的贝类、瓜果类蔬菜价格稳定,水产价格略有下降。

  昨日,记者走访福州永辉、蓝天等多家超市发现,一个月前售价每500克约为3.68元的鸡蛋,现在已经卖到4.1~4.3元;而鸭蛋价格也从原来的每500克约4.5元,涨至4.98元。“近段时间,我们隔几天就收到一个鸡蛋调价通知!”永辉超市屏山店相关负责人介绍,近期,禽蛋收购价不断走高,从目前涨势看,鸭蛋很快将突破5元。同时,价格的上涨,稍稍抑制了市民的购买势头,蛋品的销量略有下滑。

  是什么原因导致禽蛋行情一路上涨?福州蛋品协会相关负责人称,今年上半年饲料不断上涨,但禽蛋价格却不高,零售价一度低至3.3元/500克,不少养殖户亏本,将蛋鸡、蛋鸭宰杀当肉鸡、肉鸭销售。现在蛋的供应量少,加上高温天气禽蛋不易运输、储存,损耗严重,导致蛋价一路走高。

  昨日,记者走访中还发现叶类蔬菜价格还在高位运行,但瓜果类蔬菜目前价格较稳,如一级品质的苦瓜、丝瓜,现在批发价分别为1.5元/500克、1.35元/500克。

  记者还了解到,目前贝类价格也较稳,水产价格略有下降。昨日,记者在蓝天、永辉等超市看到,目前花蛤零售价为4.5~5.5元/500克、淡菜售价约为2元/500克,入夏以来贝类价格一直保持在这个水平;水产价格略有下降,如上个月售价为7.5~7.8元/500克的鲤鱼、草鱼,现在分别降到6.68元/500克、6.98元/500克。不少超市相关负责人介绍,最近不少水产价格大约走低一二成。
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