越南是中国的邻国，烹饪方法与中国南方相似，以煎、烤、焖、蒸、炸、炒、卤和炖为主。但由于受法国殖民时期的影响，越南菜中不乏法式料理的风格，如沙律、甘蔗虾等。
要尝正宗越南风味，就到百鲜饭庄。
地址：鼓西路173号
电话：83020774 28300168
店家招牌越南春卷甘蔗虾沙律食卷娘烙鸡鱼子酱墨鱼葱油武昌鱼碧绿大鲍鱼
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