炎炎盛夏，热浪袭人，是遁身山林，还是深潜碧波？不如随我们大隐隐于“食”吧！福州香格里拉大酒店夏宫主厨文师傅精心创意，推出清心爽口的果茶风情系列，带您从逼人暑气中全身心焕发，深深深呼吸！

     夏宫的果茶菜，品相新颖别致，尽量采用原果外观为盛器：如珊瑚燕液荔枝球，将虾肉嵌入去核的荔枝肉球中，再覆上嫩滑晶莹的燕窝芙蓉液，镬气飘逸、粉白桃红、小巧精致，令人不忍下箸。夏宫的果茶菜，色泽鲜丽溢彩：简简单单一款士多啤梨肉排，红艳香甜的草莓酱甜蜜包裹滋滋深香的肉排：澳洲带子与蜜瓜的香脆清甜、夏威夷果的热带风情亲密接触，来一次劲歌热舞的夏日狂欢。夏宫的果茶菜，口味清香爽滑：龙井的绵绵清香在玲珑剔透、鲜滑爽口、弹性十足的虾球中幽幽释放，前味的鲜、中味的润、后味的清，在唇齿间交融回甘。
 
     夏宫的果茶菜，选料更是精到上乘：美国的加州提子、菲律宾的香芒、泰国的木瓜和榴莲、新鲜的龙井茶、芬芳的茉莉花一一入味，啖之齿颊留香，醒胃爽气，而其价位却是丰俭由心，大部分都只是几十元的价位，如美白养颜清血排毒的鲜橙雪蛤素菜羹、清热开胃润肠减肥的榴莲脆奶拼香蕉海皇卷、消炎止咳益胃补气的香芒炒牛柳、提子香酥鱼....个个都是御暑高手，上百元的只有锅仔茉莉花桂鱼、木瓜伴汤膏蟹、龙虾什果沙律三款。

     水果、香茶与肉类、海鲜同烹，既可以丰富肉类、海鲜的味道，清爽去腻，经常食用，还能有效改善神经衰弱、疲劳倦怠等因天气炎热而遇到的症状，更能令皮肤白里透红、柔软滋润、光彩靓丽，尤受女性青睐。夏宫的果茶风情为夏日榕城餐桌吹来一缕清风，也必将成为这个夏天的时尚新宠！

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