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一代蒸传
一代蒸传
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地址:
吉庇路46号(墨知未楼下)
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地址:吉庇路46号(墨知未楼下)
公交:
电话:
0591 83786888
营业:
10:30-21:00
简介:
蒸菜,是中国古老的饮食传统。由沸水产生蒸汽,让食物成熟。蒸气火锅,以“古法新做”的理念,用现代蒸锅还原古法蒸菜。一代蒸传,在传承中创新,以“健康营养以蒸为鲜”的理念,融合中国蒸菜之乡湖北天门的古法蒸艺,取经火锅之都重庆的时尚拼配,最终回归家乡——海鲜之都福建连江的新鲜食材。它是一道美食,一门手艺,更是中国人传承千年的文化遗产,包裹着温度,映照世间百态。
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