福州

家常炒丝瓜

巧手DIY

原料：丝瓜3根，红椒半个，蒜、姜，盐，鸡精。 做法： 1、将丝瓜洗净去皮，切成滚刀块。2、红椒切小块。姜切丝，蒜切片。

原料：丝瓜3根，红椒半个，蒜、姜，盐，鸡精。 
做法：
    1、将丝瓜洗净去皮，切成滚刀块。

    2、红椒切小块。姜切丝，蒜切片。

    3、锅里油5成热时放姜和蒜爆香。

    4、加丝瓜煸炒。

    5、丝瓜熟透时放红椒块和少许盐调味，翻炒几下后加鸡精炒均匀即可。

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