福州

番茄红烩花蛤

巧手DIY

主料:花蛤500克 番茄红烩块3块
调料:姜2片、蒜2瓣、葱1根、干罗勒碎1克、橄榄油1汤匙

做法:
1、洗净泥沙的花蛤和番茄红烩块备好。
2、姜、蒜、葱白切碎,葱叶弄成葱花圈,干罗勒碎备好。
3、锅里倒入两碗水,放入番茄红烩块,将两碗水熬成一碗番茄红烩汁。
4、另锅放油爆香姜蒜葱。
5、倒入花蛤快速翻炒。
6、然后倒入番茄红烩汁。
7、撒入干罗勒碎。
8、微煮一分钟即可。


 

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