材料：豇豆250克
调料：芝麻酱3汤匙、蒜3瓣、生抽1汤匙、凉开水3汤匙、盐1茶匙、糖1/2茶匙、芝麻油1茶匙、醋3汤匙
做法：
1、准备所需材料。
2、豆角洗净后切成长段，放入加了少许油和盐的沸水中焯烫熟。
3、捞出后放入凉开水中浸泡一会，再捞出沥干。
4、芝麻酱分次加入凉开水调开。
5、先加一点凉开水，用筷子顺一个方向搅拌，可以看到水份被吸收了，芝麻酱变的很稠了。
6、继续分次加入剩余的凉开水，一直搅拌到芝麻酱颜色变浅，稀稠适中，搅拌起来很顺滑。
7、加入蒜末、生抽、醋、芝麻油、盐、糖搅拌均匀。
8、将拌好的芝麻酱淋在豇豆上拌匀即可开吃啦。