福州

自己在家做超夯奶盖茶

巧手DIY

    用料:红茶包(1~2包)、糖(适量)、水(300ml)、动物性鲜奶油(100ml)、盐(半茶匙2~3g)

    做法:

    小贴士:
   
1. 奶油我是手打的,感觉不是那么困难,毕竟没有完全打发,而且也比较好掌握打的程度。 
    2. 如果不喜欢茶味太重可以减少一个茶包,或者减少煮茶的时间。 
    3. 我本来喝红茶是不放糖的,但是想到国内奶茶店里的产品都是特别甜的所以加了一勺左右的糖。不喜欢的话可以自己减少糖的量。 
    4. 盐的量也不要多,只要稍有咸味即可,我单独喝奶泡的时候还是觉得盐多了点,不过和下面的茶搅匀以后感觉味道正好。 
    5. 百度说奶盖要有至少2cm,我用的是大口的杯子,所以可能奶盖不够厚,如果追求奶盖厚度可以试试用一般的玻璃杯,或者可以多加奶油,不过热量就会高啦!

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