准备材料 (2杯)
A红酒160cc+30cc, 蔓越莓果汁150cc,糖渍果干1大匙,
B清水300CC, 柠檬汁1大匙,砂糖1大匙,去核樱桃10粒, 吉利丁1大匙
C冷冻蜜桃300g,
做法：
1.糖渍果干切碎成小颗粒状, 后与红酒+蔓越莓果汁一起装入塑料袋中浸泡约10分钟后, 放入冷冻室冰至结冻.

2.吉利丁加入2大匙涼水浸泡约10分钟至膨胀成团; 樱桃洗净对半切开后去核; 小鍋中入清水+樱桃+砂糖+柠檬汁,
  在炉火上用小火边煮边搅拌直至小滚后関火,后加入泡開的吉利丁混合溶化
3.做法2混合溶化待涼, 后入冷藏式冰至果冻状.

4冷冻蜜桃用搅拌器搅打成为水果冰沙,后放入杯中最底层
5凝固好的果冻切割成方块状后,加入到做法4的水果冰沙中成为第二层

6.将冷冻凝固的蔓越莓红酒取出,用刀背拍打即可轻松打散,后加入杯中成为最顶层
7.每杯中再加入一大匙红酒,搭配上喜欢的装饰即完成