用料：
板栗6.7个、干桂花2小匙、淀粉或藕粉3大匙、水2碗、冰糖10粒左右
做法：
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1.栗子（我用的超市买的真空包装的
熟栗子肉，如果用生栗子需要先把栗 子蒸熟然后剥皮）切成小粒，不能太 大，要小一点轻一点才能让栗子肉均 匀漂浮在羹中。
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| 2.锅中放两米饭碗的水，放入冰糖煮化，然后放入切碎的栗子和桂花煮至水开。将3大匙淀粉或者藕粉与2大匙冷水（一定要用冷水，否则会结块）搅拌均匀，倒入烧开了水的锅中，快速搅拌均匀，待水再次开起呈稠羹状即可关火 |
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