这道芝香紫甘蓝烩饭，利用温婉的淡淡奶香味，融合了紫甘蓝过于强烈的味道，与冰箱中的冷饭一并翻炒，一道绝妙的芝香紫甘蓝烩饭就能够大功告成了。紫甘蓝富含维生素C和E，在春季感冒的高发季节，适当吃些甘蓝菜，能够起到很好的防感冒作用看。

　　材料：紫甘蓝半棵、米饭2碗、洋葱半个、培根3片、芝士片2片。

　　调料：黄油适量、黑胡椒粉适量。

　　做法：

　　1、紫甘蓝切丝、洋葱切小块、培根切丁备用。

　　2、锅加热，黄油融化，放入洋葱炒出香味。

　　3、倒入紫甘蓝以及培根丁，快炒十数秒。

　　4、倒入米饭，拌炒均匀；将芝士撕碎，铺在炒饭上，炒匀。

　　5、最后加黑胡椒粉调味，即可起锅食用。

　　提醒：

　　1、芝士片买回来后记得放入冰箱中，否则容易融化，撕开包装袋时容易粘在一起。

　　2、切洋葱前，把洋葱放入冰箱中冰一会，切的时候不会被辣味呛鼻。