福州
饮食健康

经常上火少吃桃

经常上火少吃桃夏季正是桃子上市的季节，桃子营养十分丰富，不仅含有蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C以及钙、磷等多种微量元素，还含有丰富的铁，每百克果肉中含铁1毫克以上，仅次于樱桃，位居各种水果的第二位。桃子中还含有丰富的钾元素，可以帮助体内排出多余的盐分，有辅助降低血压的作用。桃子虽好，却不宜多吃。中医认为桃子味甘性温，具有生津、润肠、活血、止喘的作用。
饮食健康

常吃土豆可降低肠癌

常吃土豆可降低肠癌马铃薯浑身是宝。它能降低罹患结肠癌、乳房癌、胃癌、贫血、防止高血压的风险，肌肉收缩有利于你的牙龈健康，可保护身体免疫系统健康，免受感染。富含维生素C，防衰老中国食品科技学会副理事长、国际食品科技联盟执行委员会委员饶平凡指出：“马铃薯除了具备谷类的特性，还富含维生素C，其微量元素的含量之高，连香蕉苹果这类水果都无法比拟。”氧化是衰老的自然过程，容易引发慢性病。维生素C是有效的抗氧化剂，而一个中等大小的马铃薯含有27毫克或45%人体每日所需的维生素C。
餐饮新闻

厦门 剩菜剩饭不能喂牲畜了

昨日(7.1)，市环保局等部门联合发布餐厨垃圾污染治理的通告，即日起，我市将禁止将餐厨垃圾作为牲畜饲料，禁止随意倾倒餐厨垃圾，禁止将餐厨垃圾混入其他生活垃圾收运，...
餐饮新闻

在屈臣氏买饮料内有异物

　　从一屈臣氏店里买来饮料，未开封就发现饮料瓶口内壁上附着有深色异物，找到商家，双方未能协商出一致的解决办法。昨日，市民杨女士向本报投诉。 　　在南坪上...
巧手DIY

醉排骨

做法：1、新鲜小排骨在热水里捞过，切成小断，加入盐，糖，酱油，少量酒奄过20分钟，加入地瓜粉，用手抓匀，置至10分种；这期间可以开始调醉排骨的汁，大蒜一个，切成细末，加酱油，糖，酒，盐，捣一捣，放置备用；2、把油烧热
巧手DIY

十宝补血粥

材料：红豆1杯 八宝米1杯 红枣12粒 红糖 适量 八宝米的成份：红糯米,黑糯米,白糯米,小米,糙米,薏仁,燕麦,荞麦做法:1.将红豆,燕麦,荞麦洗净、泡水8小时；2.将泡过水的材料及其它米类一起放入锅内,加入清水；3.大火煮开后
巧手DIY

金牌酱烧

备料：精排、生姜、葱段 做法：1、将精排切好，用酱油腌制片刻，烧开水将腌好的精排下锅捞起备用。2、油锅烧热，下入生姜，精排翻炒片刻，下入红糖，让红糖均匀裹住精排，下入葱段、酱油，用文火煎熬。3、等到酱汁收干便可装盘
巧手DIY

茶香排骨

原料：排骨切成2-3厘米左右、姜、蒜、红茶或普洱茶（我用铁观音）调料：盐、糖、蚝油、酱油、料酒。做法：1、把水烧开，排骨放入沸水煮1分钟左右，捞出，倒掉血水；2、锅中下少量油烧热，放姜蒜爆香，放排骨翻炒片刻
巧手DIY

腐乳排骨

主料：排骨(最好是肋排) 配料：王致和红腐乳3块，葱，姜，香菇丝，花椒，酱油，料酒，糖 做法：1. 把排骨洗干净（最好是肋排）；2. 锅擦干，大火烧热，里面放少量油，烧热；3. 把排骨放进锅里炒，同时加入几片生姜
巧手DIY

糯香排骨

备料：排骨、糯米、生姜、葱段作法如下：1、糯米洗净，浸泡备用。2、将排骨切好，用酱油腌制片刻，烧开水将腌好的排骨下锅捞起备用。3、油烧热，下入生姜，排骨翻炒片刻，下入红糖，让红糖均匀裹住排骨，下入葱段、酱油
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