福州
饮食健康

洋葱 疗养身子的药膳配方

洋葱性温味辛，可温通解表，发散风寒，燥湿解毒，用于外感风寒，身痛无汗，胃寒纳呆，食积胀满等症。洋葱又是良好的天然抗癌食品，经化验证实，洋葱与大蒜相似，都含有“蒜素”及硫化硒，能够抑制致癌物质亚硝胺的合成，还有促进吞噬细胞破坏癌细胞的功能。洋葱中还含有栎皮黄素、谷胱甘肽，对防癌抗癌也起重要作用。洋葱含有黄尿丁酸，可使细胞更好利用糖分，从而降低血糖。洋葱中含有前列腺素A，可扩张血管，减少外周血管阻力，促进钠的排泄，使增高的血压下降。洋葱中还含有二烯丙基硫化物，有预防血管硬化、降低血脂的功能。在洋葱中还能测到含槲皮素类物质，在黄醇酮诱导下所形成的配糖体有利尿消肿作用，这些与肥胖、高血脂、动脉硬化等症的预防有益，这与中医理论称洋葱有燥湿解毒功能有相近之处。
餐饮新闻

中国石化麦当劳携开汽车餐厅

　　点两家世界500强企业强强合作，中国石油化工股份有限公司与麦当劳中国总部今日在人民大会堂举行新闻发布会，双方决定结成战略联盟，在中国石化加油站合作开发麦当劳...
饮食健康

饭后喝汤的危害

　　在我们所吃的各种食物中，汤是既富于营养又最易消化的一种。美国营养学家的一项调查表明，在6万多接受营养普查的人中，那些营养良好的人，正是经常喝汤的人。不过，...
饮食健康

水果食疗歌　实用又上口

红枣补脾又生津，调和诸药润肺心。 柿饼清热又健脾，止渴补血舒脉理。 苹果止泻又开胃，肋消化来补身体。 柑桔理气润燥湿，止咳化痰清口味。 桃子活血并补气，润燥还...
饮食健康

六类人不宜多吃荔枝

　　正值荔枝新鲜上市，不少市民匆匆买回家中尝鲜，但俗话说“一个荔枝三把火”，广州市各大医院接连收治了很多荔枝吃多而引起扁桃体炎、咽喉炎的患者，而口腔溃疡、口腔...
饮食健康

菜篮子里的去皱佳品

　　现代人大多工作紧张、家务繁忙，很难抽出时间经常光顾美容厅。再说，普通的工资收入也难以承受昂贵的美容消费。然而，美容绝非只能在美容厅内进行。其实，只要您掌握...
餐饮新闻

麦当劳11种套餐降价

　　“超值套餐全面新低价。”记者昨天在南京多家麦当劳餐厅看到，每家餐厅的点餐台前都设有这块醒目的标牌，降价的套餐一共有11种之多，且这一活动将在国内所有麦当劳餐...
饮食健康

吃火锅前喝点果汁

　　冬季人们爱吃火锅，但专家提醒，食用火锅不当可引发咽喉肿痛、口腔溃疡、腹胀腹泻、消化道出血等疾病。专家介绍，吃火锅应该注意以下几点： 　　一是不要烫吃，这样...
饮食健康

调剂女人身材的15种食物

1.紫菜 　　紫菜除了含有丰富的维他命a、b1及b2，最重要的就是它蕴含丰富纤维素及矿物质，可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分，从而达到瘦腿之效。 2.芝麻 　　芝...

品味咖啡生活

关于咖啡起源知识咖啡的起源有种种传说，在这些传说中有两大传说令人津津乐道，那就是"牧羊人的故事"和"阿拉伯僧侣的传说"。首先先由"牧羊的故事"来介绍咖啡。"牧羊的故事"也可以叫做"卡尔弟的传说"，是基督教发现说。这是黎巴嫩的语言学者法斯特o奈洛尼（1613-1707年）的《不知睡眠的修道院》（1671年）中所记载的。故事以六世纪衣索高原为背景。六世纪衣索匹亚有个叫卡尔弟的牧羊人，有一天发现自己饲养的羊群忽然在那儿不停地蹦蹦跳跳，他觉得很不可思议，仔细加以观察，才明白原来是羊吃了一种红色的果实所导致的。于是他便将这些果实采摘下来，并分给修道院的僧侣们吃，他们吃完后都觉得神清气爽。据说，后来，该果实被用来做提神药，颇受医生们的好评。这些果实就是现今的咖啡豆。
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