福州
美食杂谈

大行其道的茶壶汤茶壶菜

至尊虫草皇蝎子功夫汤广东人喜欢喝汤，炖汤、煲汤、滚汤……只要水和材料混合得宜，便能变化出各款对身体甚有裨益的靓汤。于是，突破传统的汤煲和炖盅，用紫砂壶或者陶瓷壶炮制的茶壶汤也渐渐大行其道。顶级功夫汤功夫汤的出现源自功夫茶，用紫砂壶来煲汤，用紫砂杯来喝汤，利用紫砂壶密封性好、受热快、散热慢、易出汤味的好处，把材料放进紫砂壶中用纸封好，用猛火炖4小时以上。饮汤的时候用紫砂小茶杯，由于杯径小，香气散得慢，首先放在鼻子处闻闻香气，再慢慢品尝，香醇鲜浓一应俱全。
饮食健康

吃出女人的激情来

　　女性性欲是受多方面因素影响的。精神、心理方面因素，社会因素，生理和病理等方面因素，都可引起女子性欲异常。 　　个别女性对性生活缺乏快感，以至淡漠、厌恶...
饮食健康

“夜猫族”是这样呵护皮肤的

许多白领丽人都是夜猫子，夜深人静，月光冷冷，正是她们工作和玩乐的好时光，或赶写老板明天要的市场分析报告，或蒲吧唱K。习惯了夜间活动的夜猫子女郎们尽管都知道熬夜...
美食杂谈

激爽夏日 外国新奇的冰淇淋

　　辣味冰淇淋 　　对美国的墨西哥后裔等少数民族来说，辣味食品一直是他们难以舍弃的爱好。由此，美国一些墨裔聚居区就出现了辣味冰淇淋，其色泽像辣椒般火红，形状...
饮食健康

谁偷走了身体的营养

日常生活中，很多人常有类似这样的感叹：虽然自己已经增加了锻炼次数、补足了睡眠时间、搭配了丰富饮食，可疲劳还是照例前来报到。这时，就需要考虑是不是体内的营养...
饮食健康

白领女性营养饮食指南

　　据调查，很多“白领”女性由于工作节奏快，无暇顾及饮食营养，常吃快餐或方便食品，因而造成营养不平衡。时间长了必然会影响身体健康。还有的“白领”女性为了保持苗...
饮食健康

假期过后 益身汤调理你的肠胃

冬虫草炖水鱼用料：冬虫草3克、水鱼100克、生姜1片（1人分量）。汤方分析：冬虫草味甘性温，能补肺肾，止咳嗽；水鱼味性平，能益气补虚，滋阴养血。制作要点：将水鱼宰好，去除黄色脂膏，洗净切块，连同洗净的冬虫草、生姜放入炖盅内，加清水300ml，隔水炖2小时调味而成。适用人群：失眠、烦燥，化疗所致白血球、血小板减少，性功能低下、腰酸膝软，久病体虚、气短咳嗽，月经不调。
美食杂谈

法国大餐里的浪漫

　　提起法国，我们立刻会想起香榭丽舍大道上的衣香鬓影，新桥上的浪漫爱情……当然少不了如艺术品般精致的法国美食。 　　如果你要去法国，除了遍赏法国旖旎的风景，...

戏说福州西餐厅

斗牛士 厚厚的牛肉，量绝对足，淋的蘑菇酱味道很淡，建议还是加黑胡椒酱比较好。套餐中的餐前酒、点心、沙拉包括汤都很精致，餐厅情调不错，尤其喜欢它的用色，是很纯...
美食杂谈

和世界杯一道共享德式美食

　　提起德国美食，不能不提起德国香肠，德国人喜欢肉食，尤其喜欢吃香肠。他们制作的香肠有1500种以上，许多种类风行世界，像以地名命名的"黑森林火腿"，可以切得跟纸一...
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