福州
饮食健康

常吃猪蹄更美丽

坊间有这样的说法：“女人多吃点猪蹄能美容。”很多人都知道猪蹄里含有一种叫胶原蛋白的物质，可什么是胶原蛋白?真像人们说的那样，吃了它，就能让皮肤水嫩光滑、结实...
餐饮新闻

五一长假食品安全提示

　　据《银川晚报》报道：“五一”长假将临，伴随着旅游旺季的到来，餐饮消费也与日俱增。银川市食品安全委员会日前发布１０项食品安全提示，提醒消费者严防发生食物中...
餐饮新闻

三类食品合格率不高质监局

　　市质监局新闻发言人朱佩芬昨天做客市政府官方网站“首都之窗”时透露，从市质监局去年对食品抽查数据来看，市场上有三类食品合格率不高，分别是黄酒、咖啡和鸡精调味...
巧手DIY

如意金砖

材料：盒装山水豆腐（超市就可以买得到）、菜胆、发湿黄耳、发湿榆耳、蚝油、白糖、老抽、盐、花生油、生粉、汤（家里平时煲的猪骨汤就可以，如果没有可以用鸡精等代替）、绍酒等。 制作方法：1.把豆腐切成长方形，要稍薄一点
老饕侃吃

喝老北京豆汁儿

第一次上北京，早饭是朋友请，说是让我尝尝老北京豆汁儿的味儿。原还以为豆汁儿就是豆浆。进了隆福寺附近—家豆汁儿店便觉的气氛有点不对，空气中弥漫着的是—股酸而馊的味道。好象误入农家大院，赶上这家主妇正煮着—锅喂猪的潲水呢。我就纳了闷了，店里居然还人满为患，难道就冲着潲水这味儿来的？对！好的就是这口。放眼看去，中老年人居多。那吃像甭提多俗，双手捧着粗瓷大碗，嘴顺着碗沿“唏溜，唏溜”喝得顶带劲儿。“唏溜”—圈后不知是怕烫了嘴唇还是怕梗了脖子筋，总要歇下碗，用筷子挑些咸菜“叭叽，叭叽”嘴。可能咸菜顶辣，“叭叽”声还附带吸气声。那闭目张嘴，神闲气定的模样，让人感到此君正“小康”着呢。
饮食健康

春季应多吃五种食物

　　春季乍暖还凉，陕西省卫生监督所专家提醒人们不但要合理调整饮食，还要有目的地选择一些适合春季吃的食物，有5种食物春季应多吃。　　男女各需要哪五种食品　　一是...
饮食健康

每天吃糖别超过32克

　　众所周知，糖是食物中的主要成分之一，也是人体所需能量的重要来源。不过，糖吃多了，对健康的危害也不小。美国MSNBC网站上近日一篇文章指出，营养学家乔伊·鲍尔提...
饮食健康

聪明人懂得保养 谨记饭后“8不急”

一、不急于吸烟　　饭后吸烟的危害比平时大10倍。这是由于进食后的消化道血液循环量增多，致使烟中有害成分大量吸收而损害肝、脑及心脏血管。二、不急于饮茶　　茶中大量...
饮食健康

冷饮好吃并非人人宜

夏季冷饮要适量，某些病人更应该注意食用禁忌，否则会影响健康。 （1）糖尿病患者：冷饮中一般含有较多的糖，病人食之可使血糖升高使病情加重。 （2）...
美食杂谈

韩国美食三绝

三绝之一　泡菜形成独特文化 三种不同的泡菜 在中国，一提到韩国饮食，在大多数人的印象中只有泡菜，而且仅仅是辣白菜。其实，这是一种极大的误解。的确，泡菜在韩国...
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