福州
美食杂谈

西餐点菜常识

西餐在菜单的安排上与中餐有很大不同。以举办宴会为例，中餐宴会除近10种冷菜外，还要有热菜 6－8种，再加上点心甜食和水果，显得十分丰富。而西餐虽然看着有 6、7道，...
餐饮新闻

成功定位必胜客迎来第200家

　　中国第200家餐厅落子广州 三年实现全国餐厅数翻番 　　全球第一大比萨连锁品牌--必胜客在2006年开春又传喜讯：中国第200家必胜客欢乐餐厅今天上午在广州五月花广场...
餐饮新闻

啤酒商纷纷建厂致产能过剩

　　2月28日，珠江啤酒集团提升自主创新能力工作会议在广州召开。珠江啤酒集团通过签署责任状的形式，从今天开始到2008年3月1日，每年向下属的珠江啤酒国家级技术中心斥...
饮食健康

Office一族“以食攻毒”

　　在现代化的办公条件中，人们的速度明显加快，但也埋下了一些健康隐患，辐射、噪音、粉尘、重金属污染……对于这些隐患，人们是没有办法避免的，但可以选择一些特定的...
饮食健康

不同年龄MM 食谱巧丰胸

　　爱美之心人皆有之，从古到今，概莫能外。尤其是女性，无论哪个年龄段的，都想拥有美好的身段。如今市场上有许多丰胸产品，但都不如食疗来得方便和安全。但是，不同年...
美食杂谈

排骨让我回忆青春滋味

上大学时日子过得很苦每天给自己限制的伙食费是2元，每次上食堂买饭都是从小黑板的最后一行向上看，因为最下边的菜是最便宜的，吃的最多的就是炒豆芽和炒洋葱，每份只要4毛钱。一次只要半份，外加两馒头(馒头比米饭便宜)。现在十几过去了，我一闻炒洋葱的味就恶心。看到馒头就觉得胃里堵得慌。记得那时学校门口的蛋炒饭只有2元钱一份，上了几年学我却从没有吃过。物质上的匮乏让我经常做白日梦，梦到好多好吃的。其实母亲给我的钱吃是够了。可是我需要买书。而且女孩子的虚荣心让我也偶尔买件衣服，所有的花销只能从嘴里省。

品咖啡杯里的浪漫梦想

咖啡壶里煮的是沉浮，咖啡杯里盛的是梦想，而咖啡馆里氤氲飘渺的芬芳，足以包容世间的沧桑，是一处心灵靠岸的港湾。对于大多数中国人来说，咖啡是一种时尚标签。它不仅仅是一种点缀饮品，更是一种生活方式。如果你具有浓郁的咖啡情结，那就和朋友一起--相约浪漫咖啡屋。“我不在家，就在咖啡馆；不在咖啡馆，就在去咖啡馆的路上。”这句关于咖啡文化的经典写照，略显夸张地描述了法国人的咖啡情结。而这个流行句式传到中国，“咖啡馆”被换成“星巴克”，摆出一副美国pose。咖啡馆是一个城市的客厅。世界上惟一不以咖啡作饮料的大国就是中国。因为在国人看来，茶为正宗，而咖啡只算舶来品。茶喻人生，咖啡若梦。咖啡可以在几分钟或仰脖间一饮而尽，而中国茶则可以不断续水冲泡，喝上几个小时没问题，因此就饮品本身的消费方式而言，喝咖啡似乎更具有西式的贵族品质。
美食杂谈

谈谈中国古代的涮羊肉

　　中国什么时候就有涮羊肉了呢？从考古资料看，内蒙昭乌达盟敖汉旗出土的辽早期壁画 中描述了一千一百年前契丹人吃涮羊肉的情景：3个契丹人围火锅而坐。 有...
美食杂谈

鸡蛋不同国度有不同理解

　　鸡蛋是人们常吃的食物，很多人都知道它的营养价值很高。鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，...
饮食健康

靓汤煲一煲 解解春困

　　春季温暖多风，然而常春雨连绵，寒潮袭击，寒冷多湿，所以人们常受风热之邪或风寒之邪，如流行性感冒、感冒、气管炎、支气管炎、扁桃腺炎、肺炎等。风寒之邪侵犯人体...
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