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饮食健康
莫文蔚:身材美美有绝招
香港女星莫文蔚身材健美修长,毫无赘肉,羡煞了爱美的女孩们。莫文蔚热爱运动,对器械健身有着特殊的爱好,她对健身器械的运用也十分讲究。 香港女星莫文蔚身
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饮食健康
老人早餐宜迟不宜早
“早睡早起身体好”,是很多老人的养生经,每天五六点起床,草草吃完早餐去锻炼。殊不知,这样可能导致肠胃疾病。晚上睡觉时,为了保证第二天器官的正常运转,工作了一天的大多数器官都处于休息状态。但消化系统到了晚上仍要繁忙地工作,紧张地消化吸收存留在胃肠道中的食物,直到早晨才休息。加上老人身体机能减退,消化系统功能变弱,早晨胃肠至少要休息2~3小时,才能恢复正常功能。如果老人早餐吃得过早,就会干扰胃肠休息,加重消化系统负担,久而久之容易患上胃肠疾病。
餐饮新闻
汉堡包作指标 全球71座城市购买力排行榜
在综合比较全球71座城市包括工资、物价、购买力、工作时间在内的多项指标后,瑞士银行昨天公布了一份长达52页的评估报告。瑞士银行这次采用了一个非常有趣的指标评比
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饮食健康
外皮发黑的香蕉才防癌
据路透社报道,日本研究人员研究发现,吃外皮发黑的香蕉更能排解人体内的毒性物质,帮助人体抗癌。 该项研究的领导者、日本帝京大学药学部研究人员称,香蕉中
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饮食健康
晚餐几点食用最益长寿
晚餐最佳时间是18点左右,晚餐后四小时内别睡觉大家都知道睡觉前补钙的效果好,比如睡前喝杯牛奶,既促进睡眠,又补了钙。大家还知道虾皮里钙的含量非常丰富,于是乎,有些人觉得晚餐睡觉前吃虾皮补钙的效果一定会超过牛奶。其实这种看法是完全错误的,它不但不能达到补钙的目的,更容易增加尿道结石的患病危险。 虾皮营养丰富,钙含量高达991毫克/100克(成人的每日钙推荐摄入量为800毫克),素有“钙的仓库”之称,虾皮还具有开胃、化痰等功效。但需注意的是,正是因为虾皮含钙高,因此不能在晚上吃,以免引发尿道结石。
美食杂谈
味在新疆 食在塔里木河宴
塔里木河宴会厅,以餐桌、椅套、杯碟上和谐的镶金蓝边花纹,赋予了整间餐厅浓郁的新疆风情。150多款菜色,由新疆少数名族名厨主理,烤全羊、烤羊肉串、焖驼掌、手抓饭等美食别具特色。羊肉、马肉及各种调配料由新疆直接空运,保证了口味的正宗与口感的新鲜。而每晚7-10点餐厅大堂的舞台上踏着舞步而来的新疆姑娘,让你的味觉和视觉都能体验一回神秘的西域风情烧烤羊肉串这应该是大家最熟悉的新疆小吃了。塔里木河的羊肉串,将运自新疆无污染草原的新鲜羊肉片以盐及洋葱片腌制30分钟后,肥瘦相间串起烤制,待肥肉开始滴油的时候,撒上孜然、辣椒、盐,然后把肉串分成两份,将羊肉渗出的油和撒上的作料相互擦抹均匀,翻面再烤,直烤到肥肉成金黄色时就大功告成了。瘦肉入口香嫩,肥肉焦脆,一咬一口油,浓郁香气直沁心脾。特别值得一提的是,塔里木河宴会厅非常讲究的以新疆无烟媒烤制肉串,它比起炭火火力更为强劲,这样烤出来的羊肉串,香韧远较炭火烤制的为上。
明星食馆
刘德华的减肥饮食餐单
早餐:很注重醒来的第一餐。拍戏时早餐会吃一份丰富的酒店全套早餐,以便有足够的营养应付一天工作量。闲时早上喝一杯热咖啡,一份麦片粥是他的轻量早餐。午餐:非常随便,拍戏吃盒饭,开工盒饭是刘德华多年来吃不厌的午餐,叉烧鸡饭、烧肉饭他都爱吃。不拍戏时,中午喝一杯热咖啡,一份吐司就算,简单得连三明治也不爱吃。约人应酬则什么都吃。晚饭:一天下来最注意的一顿是晚饭,尽量回家吃,母亲会为他安排喜欢吃的煎鱼、蔬菜,搭配少许肉食(近年刘天王已戒牛肉)。他的晚餐一定安排在一天工作完毕才吃,即使拍戏忙时,他也等收工才吃晚饭,这一顿之后,就不再吃宵夜。约朋友吃晚饭喜欢吃火锅。
细说咖啡的品味及其制作
很久以前,一个牧羊人向修道士抱怨他的山羊彻夜不眠并且行为异常。修道士对此也很好奇,便与同伴一块去探个究竟,结果他们惊讶地发现了一种灌本的果实,他将这果实与水同煮,发觉喝下这种汁液确实能使人保持清醒。于是,便有了《一千零一夜》中关于也门发现咖啡的传说。咖啡的品味咖啡的品味一般包括气味、味道、口感三方面。气味有18种之多:动物味、烟灰味、焦味、化学药品味、巧克力、焦糖味、烤红薯味、泥土味、鲜花味、水果味、青草蔬菜味、杏仁味、酸腐味、橡胶味、辣味、烟草味、葡萄酒味、木头味。
午后 沉醉在花式咖啡中
卡布其诺 这杯咖啡店里处处可见的意式咖啡,奶泡上拉花的不同花样,让卡布其诺更有生命力。 口感:浓浓奶味与咖啡的最佳组合。 适合:喜欢把咖啡和牛
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春茶、夏茶和秋茶的鉴别
茶树由于在年生长发育周期内受气温、雨量、日照等季节气候的影响,以及茶树自身营养条件的差异,使得加工而成的各季茶叶自然品质发生了相应的变化。“春茶苦,夏茶涩,要好喝,秋白露(指秋茶)”,这是人们对季节茶自然品质的概括。现将春茶、夏茶和秋茶的品质特征分述如下,以供选购茶叶时作参考。干看 主要从茶叶的外形、色泽、香气上加以判断。
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