虽然方力申在《美女厨房》内吃尽不少美女的手艺，不过一点也不影响他对美食的热爱，就算近来忙于为新碟宣传的他，在访问中仍然滔滔不绝与笔者畅谈城中吃牛扒的热点，还问我有什么推介。我相信爱吃的人都乐意分享自己的饮食经验，他亦不例外。

    “从小到大最爱吃牛肉”
    爱吃什么？
    我是“食肉兽”来的，众多肉类中，从小到大最爱吃牛肉，以前因为游水的关系，运动量大，需要很多体力，所以无肉不欢。“鹿肉和蛏子是吃不得，因为吃完会皮肤敏感。”

    讨厌吃什么？
    其实因为由小到大，家人都会教不可挑食，所以没什么东西不吃，不过鹿肉和蛏子是吃不得，因为吃完会皮肤敏感。试过有一次就是吃完蛏子后，突然间眼肿，变成单眼皮，甚至连眼袋也出来，不断流眼累又痒，然后连饭也未吃完就要去看医生，真的很扫兴。“吃到美味的食物，你会真情流露表达出来”

    你认为吃和音乐有什么关系？
    当你吃得开心的时候，感觉就像是“一路吃一路有beat”跟着，如果有音乐配衬的话，绝对能令一顿饭锦上添花。吃到美味的食物，你会真情流露表达出来，就像唱歌时，亦需要歌者真情流露才可感动到他人。

    有什么饮食习惯？
    我吃东西有个坏习惯，就是吃得很快，而且边吃边喝饮料，还要是冻饮，就算是一杯冰水也要喝，其实这对身体不太好，不过就是改不了。另外，我对隔夜饭也不抗拒，不像我的弟弟，他只要一看，吃都不用吃，就知道那些是新鲜的或是隔夜的，他是不吃隔夜饭的，所以我常常帮妈咪处理所有隔夜饭。

    有什么喜好？
    我爱与朋友周围试不同的餐厅，只要好吃又吃得开心的话，环境装修不是太重要。还有只要好吃的餐厅，我会常常光顾，有些食肆成为熟客，感觉更加亲切。试过有一次在一间相熟的食店吃芝士龙虾伊面，因为我生日的关系，想将伊面转成即食面，老板二话不说就为我转成即食面，吃得开心之余，亦多谢食店的贴心。

    “最后我用了47分钟吃完整份牛扒”
    一次难忘的饮食经验？
    应该是在中六或中七那年，有一次和三位队友练完水后，去了当时还在铜锣湾时代广场的Shooter 52，挑战那个在一个小时内吃掉52oz的牛扒，吃得完的话就免费。我记得那块牛扒上台时还会震惊一下，伴着一个薯仔和两片番茄，我一边吃就一边解皮带，最初的确是吃得很开心，后来就是在撑，最后我用了47分钟吃完整份牛扒，队友们亦在限时内完成，离开时账单上是负二千多元，我们不用一分一毫就饱吃大餐。离开餐厅后，其中两个队友还去吃软雪糕，一个撑不住全吐了出来，我就勉强撑了过去，现在想起也觉得很好笑。