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饮食健康

汤汤水水防秋燥

　　专家提醒，在干燥的秋季需防“秋燥”，而通过饮食防治秋燥是最好的办法。 　　从中医来看，人的健康和气候、外环境的变化有密切关系，秋天气候干燥，对人的新陈...
饮食健康

入秋丝瓜女人菜

　　丝瓜，翠绿鲜嫩，清香脆甜，是夏秋季节人们爱吃的蔬菜。丝瓜的营养价值很高，丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生...
饮食健康

秋季水果寒与热

　　秋季，各种水果相继上市，水果不仅含有丰富的维生素。水分以及矿物质，而且果糖、果胶的含量明显优于其他食品，这些营养成分对人体健康无疑是有益的。 　　食物属...
饮食健康

初秋萝卜 胜似良药

　　初秋吃萝卜，能祛除盛夏心中的火，农谚有“头伏萝卜二伏菜”之说。还有“萝卜就茶，气得大夫满地爬”的俗谚。 　　萝卜有许多药用价值，比如其种子能消食化痰，下...
饮食健康

荷莲是宝 秋藕最补人

　　立秋过后，又是莲藕盛市。美丽的荷塘令多少文人墨客流连忘返。而它的营养价值也已被历代食物养生医生们所推崇。 　　莲藕味甘，富含淀粉、蛋白质、维生素C和B1,以...
饮食健康

秋季蔬菜的药用价值

　　夏秋换季的时候，如何增强免疫力是人们普遍关心的话题。换季时节要注意均衡的营养，尤其是要多吃些富含维生素和高纤维素的蔬菜，对预防疾病、增强抵抗力有着重要作用...
饮食健康

金秋季节话水果

　　金秋，正是各类果品上市之时。秋令各类果品的食疗功能有哪些呢？ 　　梨　　称为“百果之宗”，性味甘寒。生食有清热解毒、生津润燥、清心降火作用。煎水或加蜜...
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南瓜鸡蛋煎饼

材料：南瓜,香葱碎,鸡蛋1颗,面粉少量,盐适量 做法：1、南瓜去皮擦成细丝；2、加入香葱，少量面粉(面粉不用多，多了就不脆了)加入适量盐(不要加水,蔬菜遇盐就会出水份的)；3、打入一颗鸡蛋；4、把南瓜丝和面粉等混合均匀；5、先把锅烧热熄火
饮食健康

秋季吃水果不能照单全收

　　立秋虽然标志着秋季的开始，立秋之初的一段时间内气温通常还是较高，空气的湿度也还很大，人们不但感觉不到秋凉和秋燥，反而到处都是闷热潮湿的感觉。再加上人们在夏...
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粉丝焗膏蟹

材料：膏蟹1只400克、湿粉丝200克(常温水浸发)；配料：蒜茸、姜米、冬菇米、香菜米各小许，姜片4件、葱段30克；调料：生油100毫升、生抽5毫升、盐小许、绍酒或米酒小许；做法：1、烧红锅落油，炒香蒜茸、姜片、葱段后放蟹炒，下酒小许，煮熟待用
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