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饮食健康

推荐几则秋季药膳

　　秋季气候渐次转凉，昼夜温差大，容易引发肺心病、哮喘病等多种病症。为此，本文介绍几则秋季药膳，供参考。 　　栗子闷鸡 　　配方：肥母鸡1只，栗子仁200g，杏仁...
饮食健康

秋季进补话药膳

　　俗话说“药补不如食补”，进食补品，强体防病，中医的食疗药膳自是首选。 　　药膳有着以下三大特点和优点： 　　美味可口 药膳以食物为主，选用的药物一般也多属...
饮食健康

秋季平补药膳

　　立秋后，天气转凉，人体的生理活动亦随着变化，在这气候转变的季节，适当平补显得十分重要。 　　秋季又名金秋，是肺、脾、肾虚弱者以及免疫功能低下者，尤其是支气...
饮食健康

秋季滋阴药膳两款

　　玉参焖鸭 　　［原料］玉竹50克，沙参50，鸭1只，葱、生姜、味精、精盐各适量。 　　［制作］将鸭宰杀后，去毛和内脏，洗净放砂锅(或瓷锅)内，再将沙参、玉竹放...
饮食健康

秋季防感冒药膳

　　秋季天气变化异常，容易患感冒。下列“九饮”能增强人体抵御“外邪”的能力，晚上睡觉前饮用，可以有效地预防感冒的发生。　　1．葱白饮：大葱白100克，切碎煎汤，趁...
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糖醋小排

用料：猪小排500g,米醋2汤匙（30毫升），老抽1汤匙（15毫升），香葱粒1茶匙（5克），盐1/2茶匙（3克），大葱白1段，姜1块，鸡精1茶匙（5克），油3汤匙（45毫升），大蒜2粒，白砂糖2汤匙（30克）做法：1.全瘦的排骨并不好吃
饮食健康

秋季进补与食药膳方

　　入秋以后，气候逐渐转凉，同时天高气爽，空气干燥，传统医学把这种气候特点称为“秋燥”。秋燥是外感六淫的病因之一，而且最易伤肺。这是因为肺主呼吸，通过支气管、...
巧手DIY

粉蒸肉

用料：猪五花肉400g，大米100克，酱油2汤匙（30毫升），花椒1/2茶匙（3克），胡椒粉1/2茶匙（3克），葱1根，姜1块，料酒2茶匙（10毫升），香菜少许，油60克 做法：1.中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌
美食杂谈

中秋节月饼制作、品尝全攻略

　　古往今来，人们把月饼当作吉祥、团圆的象征。每逢中秋，皓月当空，阖家团聚，品饼赏月，谈天说地，尽享天伦之乐。月饼是古代中秋祭拜月神的供品，沿传...
美食杂谈

中秋家宴 月饼之外啖六宝

　　只差两天，就到了中国三大传统节日之一的中秋佳节。中秋月夜，碧空如洗，一轮皓月悬于夜幕，此时，正是把盏问月、阖家团圆的时候。作为中国的传统节日，赏月、吃月饼...
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