福州
饮食健康

口渴应多吃白萝卜

　　冬季人们爱吃些有营养的东西来进补。不过专家提醒，一些燥热体质者补时要注意药材及食材内容，别“补”大发了。 　　孔杰大夫告诉记者，现在的人每天吃得都很好，...
餐饮新闻

质检抽查:一成半腐竹不合格

　　国家质检总局近日组织对腐竹产品质量进行了国家监督抽查。共抽查了福建、河南、广东等3省60家企业生产的60种产品，合格51种，产品抽样合格率为85%.本次抽查结果表明...
饮食健康

新婚期的饮食调养

结婚是人生的一件大事，也是人生的一个重要转折。新婚生活是幸福甜蜜的，此时此刻的新婚夫妇，青春炽热，情绪高涨，紧张而繁忙。由于婚后脑力和体力劳动较多，尤其是性生活的频繁，使体力和营养素的消耗都大大增加，所以新婚期间应注意科学合理调配饮食，及时补充所需的营养素，以补充身体需要，减轻疲劳症状，不仅有利于夫妻双方的身心健康，使蜜月生活和谐愉快，而且对优生也将起到重要的作用。
美食杂谈

西餐喝酒的方法

酒类服务通常是由服务员负责将少量酒倒入酒杯中，让客人鉴别一下品质是否有误。只须把它当成一种形式，喝一小口并回答Good。接着，侍者会来倒酒，这时，不要动手去拿酒杯，而应把酒杯放在桌上由侍者去倒。正确的握标姿势是用手指轻握杯脚。为避免手的温度使酒温增高，应用大拇指、中指和食指握住杯脚，小指放在杯子的底台固定。喝酒的方法喝酒时绝对不能吸着喝，而是倾斜酒杯，像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香，但不要猛烈摇晃杯子。
美食杂谈

西餐礼仪面包的吃法

先用两手撕成小块，再用左手拿来吃是原则。吃硬面包时，用手撕不但费力而且面包屑会掉满地，此时可用刀先切成两半，再用手撕成块来吃。避免像用锯子似的割面包，应先把刀刺入中央部分，往靠近自己身体的部分切下，再将面包转过来切断另一半。切时可用将面包固定，避免发出声响。
饮食健康

8种最常见食物清扫油脂

　　知道有八种食物可以清扫油脂吗？这八种食物很常见，但是其中功用却不一定被利用全面，今天，我们就来看看吧。 　　1、茶 　　可降低血脂和胆固醇水平...
饮食健康

吸烟者应补充VE和VC

吸烟者由于经常曝露于烟尘中，炎症反应增多，氧化应激(oxidative stress)增强，使机体产生大量氧自由基，危害人体健康。维生素E和维生素C是比较常见的抗氧化剂，且二者...
饮食健康

做一个聪明的素食者

近年科学研究指出食素相比起食肉能减低一些长期退化性疾病的病发率和死亡率。素食者趋于较少患上管心病、糖尿病、高血压、结肠癌、乳癌及肾病等。素食有减低疾病及保护...
饮食健康

打造性感美腿的七种美食

　　怎么吃能让腿儿更修长匀称？相信你一定很有兴趣知道！其实五谷杂粮里，有许多唾手可得的食物，含有大量美丽双腿所需的营养素，但往往因为美人儿的偏食，被冷落在一旁...
美食杂谈

玻璃屋里品尝多彩泰国咖喱

午后阳光，泰透明那天经过中山五路与吉祥路的交界，发现这里有一间大大的玻璃屋，怀着好奇心走上二楼，一看，原来是一家吃泰国菜的主题餐厅：泰苑餐厅。谁都知道，在广州，用“寸金尺土”形容实不为过，更何况繁华的中山五路；在这羊城的商业地王区，充斥着无限商机，满布着金钱与利益。泰苑餐厅的出现显得那么超脱。坐在装饰清雅的餐厅里，贴着诺大的落大的玻璃窗，我们看到车水马龙的街道，人来人往的商铺，讨价还价的买卖双方……喧闹与繁华近在咫尺，却因为这片透明的墙，让我们与它保持恰到好处的距离。
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